黄茶を知る2・霍山黄芽・皖西黄大茶 ・広東大葉青

講座紹介

あまり知られていない中国茶の黄茶についての講座です。
第二回目は「安徽省霍山(かくざん)」と「広東省」の黄茶についてです。
霍山は緑茶の産地としても有名な場所です。
広東省も古くからお茶の生産が盛んな地域です。
産地によって異なる、製茶方法等をご紹介いたします。


回数: 1回

時間: 90分

費用: 3,500円(税込)


講座詳細

教室名 石川町教室
スクール名
開催場所 石川町教室
住所 神奈川県横浜市中区石川町2丁目81 プラージュ石川町101
お問い合わせ 教室担当者へのメールはコチラ
営業時間
定休日
最寄駅 JR 石川町(元町・中華街)駅
備考 JR 石川町駅から徒歩2分と便利な場所にあります。
美味しいお茶を飲んだら、中華街でランチへGO!
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講師紹介

山本 和恵 (やまもと かずえ )

中華人民共和国労働社会保障部発行

2002年から配偶者の帯同で中国広東省広州市に12年間暮らし、ようやく日本に帰国しました。この年月の中で、私のアイデンティティは日本人でも中国人でもない、独自のものに変化してしまい、暫くは日本の生活に少し不自由さを感じるほどでした。
中国在住中に中国茶のメッカである中国杭州にて、高級茶芸師・評茶師・製茶師の資格を取得し、数多くの茶産地に赴きました。現在は日本各地で中国茶を軸としたお茶セミナーを開催し、多くの人にお茶の美味しさや面白さを感じて頂きたいと活動しています。

講師からのメッセージ

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